|
/ / Посуда для традиционной чайной церемонии
Традиционная чайная церемония – это сложнейший ритуал, проведению которого предшествует создание особой атмосферы, для чего потребуется спокойная приглушенная музыка, уютная обстановка и, конечно же, специальная посуда. Если вы думаете, что чайные наборы состоят из одних лишь заварников и чашек и представляют собой что-то, напоминающее обыкновенные сервизы, то сильно увидитесь, узнав, какие предметы на самом деле входят в их состав. 
Из чего состоит набор для чаепития?
1. Чабань – поднос. Именно на нем проводящий приносит гостям всю атрибутику, поэтому эстетичности этого элемента уделяется большое внимание. Его обязательный элемент – специальный поддон, предназначенный для стекания пролитой жидкости, а традиционный материал изготовления – бамбук, который в дорогих наборах может быть заменен сандалом.
2. Шуйху – чайничек для воды. Для заваривания чая традиционно используется вода в строго определенной стадии кипения, и именно при помощи такого чайника это можно отследить. Как это сделать, спросите вы? Оказывается, по звуку. Согласитесь, для неискушенного человека чрезвычайно сложно, но мастера справляются с задачей без проблем.
3. ЧаХэ. На первый взгляд странный предмет предназначен для ознакомления всеми участниками церемонии с ароматом и внешним видом чая. Эта емкость зажимается в ладонях и передается по кругу.
4. Ча Ху. Уже более понятный и привычный для европейских ценителей чая предмет набора – чайник для чая, который может быть изготовлен из глины, фарфора либо стекла. Перед использованием он обязательно споласкивается кипятком, и именно этой горячей водой затем обмываются все чашки.
5. Ча Хай – чаша справедливости. В нее переливается только заварившийся напиток. Процесс обусловлен древнейшими китайскими традициями, и его суть состоит в том, чтобы определенным образом изменить свойства чая и продемонстрировать его всем участникам церемонии.
6. Ча Бэй – чайная пара. Аксессуар присутствует не во всех наборах. В него входит высокая узкая чашка, в которую наливается чай, и широкая и низкая, которая накрывает первую. Вы еще не забыли о любви китайцев к подставкам? Для пары предназначена отдельная.
7. Гайвань – специальная чашка с крышкой, из которой пьют чай.
8. Чхаегуань, или же герметичная емкость для хранения чая.
Теперь, вооружившись этими знаниями, вы можете смело отправляться выбирать чайный набор в подарок учителю, коллеге или другу.
|
